MỤC LỤC BLOG

Chủ Nhật, 30 tháng 1, 2022

GÓI BÁNH *

BÚT NGUYÊN TỬ

ảnh internet

Ngày cận tết rộn ràng tất bật

Mạ lo rọc lá ngâm nếp nấu đậu

Gói bánh tét bánh chưng

Nhà thường nấu sớm

Mạ còn đi gói giúp hàng xóm

gói giúp bà con

Xếp lá trải nếp

Hai bàn tay Mạ um ém gọn gàng

lắc lắc thổ thổ

rồi cột rồi xoay

Những  đòn bánh tét tròn trặn

Những cặp bánh chưng vuông vắn

Bánh tày nhỏ nhắn

Mạ không quên gói riêng cái bánh tèng nhỏ xíu phần con

Sắp bánh vào thùng đốt củi

Quạt quạt thổi thổi

Lửa gốc tre ngún khói cay xè mắt mũi

rồi cháy hừng hực

Nước sôi sùng sục

tràn thùng phịp lửa xèo xèo

Một năm tất bật

Cả nhà đầm ấm

quây quần thâu đêm quanh thùng bánh của Mạ

      
 ***
 

Nhà còn làm bánh khô

Mạ dạy chị rang nổ

Mua thêm hột xanh xanh đỏ đỏ

Ngào đường

Đổ vào khuôn  đóng ép

Những khuôn bánh trắng điểm màu

Thơm mùi dầu chuối

Cắt từng miếng vuông vắn

Ngon lành biết bao 

_____________________

(*) Đoản khúc 21 trong Trường ca  MẠ ƠI CON ĐƯA MẠ VỀ THĂM QUÊ LÀNG PHÚ    

https://butnguyentu.blogspot.com/2022/01/truong-ca-ma-oi-con-ua-ma-ve-tham-que.html        

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét