CHUYỆN CẨU lai rai (3)

Lai rai chuyện cẩu

TIỂU TỬ VĂN

Ảnh internet

Không răng mô

Giả cầy chay

Con má

Độn dồi đặc biệt

1.     KHÔNG RĂNG MÔ

          Sáu tới chơi nhà một người Huế, thấy con chó nằm gầm gừ giữa sân, Sáu rón rén bước, chuẩn bị vọt. Chủ nhà xuất hiện, đon đả:

- Mời bác vô nhà chơi, không răng mô! Vô đi, không răng mô!

            Con chó nhe hai hai hàm răng gầm gừ. Sáu la hoảng:

            - Nó nhe hai hàm trắng hếu nhọn hoắt thế mà nói không răng, không răng. Thôi, về đây, sợ lắm!

          2. GIẢ CẦY CHAY

         

            Tín chủ nọ dọn một bữa cơm chay cúng dường  các sư để lấy phước. Chủ nhà đứng chầu hầu  giới thiệu các món:

            - Bạch sư phụ, dạ đây là món nấm thịt hầm, dạ đây là món bánh mì nhân heo quay, đây là món thịt gà phay, đây là món tôm hùm độn và đây là món giả cầy chay ạ!

            3. CON MÁ

          A triết lí: - Đồng loại thì không ăn thịt lẫn nhau, ngay cả con vật ti tiện nhất là con chó cũng vậy, nó không bao giờ ăn thịt đồng loại.

            B cãi: - Điều anh nói chỉ đúng phân nửa, có con hửi hửi bỏ đi có con cũng bất kể xực láng cả.

            A chống chế: - Người ta thường nói người ngợm, chó má. Mấy con ăn thịt đồng loại là con má, không phải chó. Cũng vậy những kẻ đằn lên đồng loại mà sống, hãm hại đồng nghiệp mà thăng tiến là ngợm chứ không phải người.

          4. ĐỘN DỒI ĐẶC BIỆT

          Một ông khách vô quán “cờ tây” gọi món dồi, vừa ăn vừa chê. Chủ quán tự ái nghề nghiệp, nói:

- Dồi chó quán tôi là ngon thứ thiệt, ai ăn cũng phải khen. Nè, tôi làm ruột thật sạch, băm tim gan cật…. thật nhuyễn, trộn  đậu xanh với nếp, ướp hành tỏi ngũ vị thật thơm rồi độn vào hấp cho thật chín, nướng cho thật thơm thật vàng. Ngon hết sẩy thế mà còn chê Ông làm cách gì ngon hơn thì nói nghe thử?

Ông khách nghe, lắc đầu:

- Làm vậy hèn chi dồi dở ẹt. Tôi độn dồi theo kiểu khác. Này nhé, giam đói con chó vài ngày cho không còn chút gì trong ruột. Nấu xôi đậu trộn gia vị thật thơm ngon cho nó xực vào cứng bụng, một lúc sau thì ngả thịt. Thế là tôi độn dồi xong, cứ việc cắt khúc ruột ra nấu chín, chiên nướng vào là hết sẩy. Ông thấy có ngon không?

Chủ quán hức một cái:

- Độn dồi kiều đó đố chó ai dám ăn mà bảo là ngon. Hừm!